小馄饨

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小馄饨是南京人十分钟爱的市井小吃。透薄的皮,肥瘦相间调味恰当的馅,鲜美清爽的汤,香辣过瘾的辣油,缺一不可。端上桌的小馄饨,煮熟后轻巧浮在汤里,勺子一滑便轻轻入口,浓郁的香味和地道的辣感融在口中。

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